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ヒメのちょこっと頑張る!!

ふたりぐらしの日々の記録と密かに(でもないな)貯金に励む記録です。
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  [ ゼラチンを使ったプルプル~なプリン ]
2007-08-23(Thu) 09:15:25
飲もうと思って牛乳買えど、なかなか飲まずに賞味期限(笑)
旦那よ・・・


「買えば俺も飲むよ」


って言ったのにビールと焼酎と麦茶ばかり飲んで牛乳飲んでくれない
よ・・・牛乳は~?
そんなこんなでまた牛乳がピンチになったので、今回はプリンでも
作ってみようと思います。


ただし、この暑い時期に蒸したりオーブンで焼いたりするのはキツい
ので・・・アレンジさせて貰いました。
某料理サイトからレシピを拾ってきた一品です。


【材料】
 卵            2個
 牛乳          250cc
 砂糖          40g
 ゼラチン        5g(一袋)
 水            大さじ3
 バニラエッセンス   少々



【作り方】
① ゼラチンと水は混ぜてふやかしておく。
  牛乳に砂糖を混ぜて(沸騰直前まで)温める

② ボールに卵を割りいれ、混ぜておく。

③ ②の中に①の温めた牛乳を入れる

④ ③の卵液を一度ザルでこす。

⑤ ④にバニラエッセンスを加える。

⑥ ①で作ったゼラチンを⑤に混ぜて容器に入れて冷やす。



これでOKです。
出来上がったものはコチラ。

pudding00.jpg


旦那にも食べて欲しかったので砂糖を通常の半分に減らしています。
あと、甘い匂いも旦那は苦手なのでバニラエッセンスもなし。


かなーり甘みが足りません(笑)


なので、通常通りのレシピで作った方がいいかと思います。


自分の場合は砂糖半分のこのプリンでは少々物足りないので黒蜜を
かけてもぐもぐ。
プリン自体がさほど甘くないのでこの黒蜜が合うんですよ


ゼラチンで冷やし固めるので手間もさほどかからず、でもちゃんと
プリンの味はする。
これなら通常の作り方より失敗も少ないんじゃないかな・・・と。
このレシピ、面白いです♪


また牛乳買ってきて、作ってみようと思います。
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簡単おいしいレシピ☆スイーツ☆TB : 0CM : 4
嬉しいことと心配なことHOMEどうしよう、幸せだ!

COMMENT

あたしも甘いプリンよりもお砂糖足りないくらいの方がすきi-176
食べたくなるぅ(>_<)先日、我が家で作ったプリンちゃんは
子供用にすこ~し甘めのつもりが
旦那に『ん?間違えたの?』って言われるくらい、けっこう甘くなっちゃいました(´▽`*)アハハハ
子供は喜んでくれたのでいいとしましたが(*ゝ∀・)ノ
b y のの | 2007.08.23(10:07) | URL | [EDIT] |
ゼラチンで固めるプリンが作りやすくて良いですよね♪
私は個人的に、カラメルソースが大好きなので、
自分用にカラメルソースたっぷりのプリンを作ったりします(*^▽^*)
で、うちのチビ達は、プリンが苦手なんです・・・。
子どもでプリンが嫌いなんて、珍しいですよねv-356
あと何年かすれば、また味覚が変わるかもしれないけど・・・。
そのかわり、ケーキ類は大好きです(*^▽^*)
シフォンケーキとか焼こうものなら!!
パパとチビ達が、我先にと平らげてしまいます・・・
b y ひまわりママ | 2007.08.23(12:12) | URL | [EDIT] |
  +
こんにちは!

このレシピだと、全卵使えて良いですね♪
よく、卵黄のみのレシピもありますが、
余った卵白どうしてくれよう?って感じなので。(´▽`;)
たまにはさっぱりプリンも美味しそ~う。 ( ̄m ̄*)

エアコン、無事に直ったようで良かったですね!
きちんとした大家さんだと、安心して住めますよね。

・‥…━━━★
b y だこだこ | 2007.08.23(17:02) | URL | [EDIT] |
いつもコメントありがとうです

>ののさん

買ってくるプリンはいつも後で喉が渇くくらい甘いので、それだったら
甘さ控えめに作った方がいいかなあ・・・って思いまして。
これなら旦那も食べてくれました♪
でも美味しかったので結局自分で殆ど食べちゃいましたけど(笑)

フルフル~っとしててその食感もいい感じです♪
子供って甘いもの好きな子多いから、こんな感じのプリンは
「味がしない」って言われそうですよね( ̄∇ ̄;)


>ひまわりママさん

カラメルソース入りもいいですねえ~(≧∇≦)
私も大好きですv-344

子供さんがプリンが苦手だって珍しいですよね。
でも味覚が変わって急にハマりだす可能性だってあるかもしれない
ですよ~。
我が家は旦那自身があまり甘いものやケーキを食べない人なんで
作り甲斐がありません(笑)
喜んで食べてくれる人がいるって、幸せですね♪


>だこだこさん

このレシピは全卵使用なのでその分しっかり卵を混ぜておかないと
後で泣きを見ます(笑)
卵黄だけのレシピはー・・・一度だけ作ってみたのですが、余った卵白
の使い道がなくて、泣く泣く捨ててしまいました。
本来ならシフォンケーキとかに使うといいらしいのですが、どうもそこ
までする気になれず・・・( ̄∇ ̄;)

エアコンは無事に直りました!
なんだか色んな方に心配して頂いたので、感謝、感謝です。
どうもありがとうございますm(_ _)m
b y ヒメユカ | 2007.08.24(08:57) | URL | [EDIT] |

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